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用料：豆腐6块、猪肉100克、酱油2小勺、葱花适量、香菇3小朵、油适量

蒸豆腐酿肉的做法

猪肉加酱油一小勺、油腌制1小时。香菇浸泡一小时，切粒。

用搅肉机打腌制好的猪肉和香菇打成肉末。

豆腐中间挖空，撒一点淀粉，填上肉末。

上电蒸炉蒸十分钟。时间到了撒上葱花，加酱油，再浇上热油。

出锅。